Articolo di "settembre, 2012"

Un pensiero per il Sig. Celso Berizzi

Pubblicato il 27 Set 2012 in News

Oggi il nostro pensiero va all’amico Celso Berizzi che poche ore fa è venuto a mancare all’affetto dei suoi cari. Il Sig. Berizzi è stato un grande uomo, un uomo dall’animo nobile, un uomo di altri tempi. Succeduto al padre come amministratore della Masseria del Duca per conto dell’ultimo Duca di Martina Franca Riccardo de Sangro, negli anni sessanta si prodigò affinché questa meravigliosa masseria, con tutti i suoi terreni, venisse data in fitto a Carlo Federico Cassese, con il quale si andava consolidando un rapporto di profonda stima ed amicizia, nata sul rispetto di grandi valori professionali e morali. Pochi anni dopo, quando il Duca volle vendere, fu sempre il Sig. Berizzi a spendersi affinché l’importante proprietà finisse, come lui diceva, in “buone mani”. Ed è così che Carlo Federico Cassese, insieme ai figli Aldo, Angelo ed Anna, divennero i proprietari della Masseria del Duca. Grazie Celso, ti ricorderemo sempre con tanto affetto e chissà, forse nel tuo viaggio per l’eternità reincontrerai il tuo amico Carluccio…

Gianpaolo Cassese
Soc. Agr. F.lli Cassese s.s.

Una delegazione argentina in visita alla Masseria del Duca

Pubblicato il 20 Set 2012 in Comunicati Stampa e News

La collaborazione tra l’Università di giurisprudenza di Taranto e la prestigiosa università di Buenos Aires, ha portato una delegazione argentina in visita a Taranto per studiare i problemi e le possibili soluzioni che riducano l’inquinamento. Tappa fondamentale di questo scambio di esperienze e competenze è stata la visita alla Masseria del Duca, la prima azienda agricola in Puglia ad essersi dotata di un impianto di biogas che funziona grazie alla fermentazione anaerobica degli scarti aziendali. Leggi tutto >>

Il Don Carlo tra le eccellenze casearie del Sud d’Italia ad Uno Mattina Estate per raccontare gli autentici sapori italiani.

Pubblicato il 1 Set 2012 in Comunicati Stampa e News

Uno Mattina Estate, lo storico programma che racconta l’Italia e le sue storie, tanto amato dal pubblico da diventare un cult del palinsesto estivo di Rai Uno, spalanca le porte del suo studio alle eccellenze casearie dell‘Italia Meridionale per raccontare un territorio ricco di antiche lavorazioni, profumi e sapori.
Martedì 4 Settembre infatti, durante Uno Mattina VitaBella, novità della stagione 2012 di Uno Mattina Estate, sarà dedicato ampio spazio ai formaggi più rappresentativi del Sud d’Italia.
Il “Don Carlo”, fiore all’occhiello della produzione della Società Agricola F.lli Cassese, è stato scelto dal talent scout del formaggio italiano, Alberto Marcomini, per rappresentare la Puglia in questo virtuale viaggio alla scoperta dei formaggi meridionali. Leggi tutto >>

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