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Il Don Carlo scelto dal Maestro Gualtiero Marchesi

Pubblicato il 21 Ott 2012 in News

“Il formaggio Don Carlo nel gotha della cucina italiana” è l’occhiello di un interessante articolo pubblicato ieri sul Quotidiano di Puglia (consultabile nella Rassegna stampa di queso sito). Il riferimento è alla partecipazione del formaggio Don Carlo ad un importante evento di Alma, Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è rettore il Maestro Gualtiero Marchesi. A Colorno, sede della prestigiosa scuola di cucina, sono giunti da tutto il mondo numerosi responsabili dei più importanti centri di formazione gastronomica. Tutti hanno potuto degustare il Don Carlo, presentato come uno dei formaggi dell’eccellenza italiana. Ancora un motivo di orgoglio per la nostra azienda che continua a produrre e a promuovere questo antico formaggio oggi come ieri!

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