Il Don Carlo su SKY per la Coop
I prodotti inMasseria sono stati selezionati per rappresentare la Puglia nell’ambito del progetto Territori.Coop dedicato ai prodotti tipici territoriali di alta qualità del nostro Paese. Alcuni prodotti inMasseria, tra cui il formaggio Don Carlo, saranno così disponibili nei corner dedicati nei migliori negozi Coop d’Italia, oltre che in tutte le operazioni di comunicazione radio e tv del gigante della distribuzione. L’emittente emiliana TRC (Canale 827 di SKY), in collaborazione con Territori.Coop, ha dedicato una puntata di “Sapori, si assaggia” al nostro formaggio Don Carlo.
La Puglia della Masseria del Duca a Buone Cose
La bellissima puntata di “Buone Cose” dedicata alla Masseria del Duca e ai prodotti inMasseria. Il noto programma tv, andato in onda sulla piattaforma SKY, è stato realizzato dal canale emiliano TRC. Indubbiamente fra i migliori servizi tv dedicati alla nostra azienda. Suggestive le immagini girate nella nostra masseria, dalla parte storica alle filiere produttive, dall’impianto di biogas al nuovo progetto di rinaturalizzazione del bosco. Durante la trasmissione sono intervenuti l’amministratore Gianpaolo Cassese, il responsabile commerciale Massimo Telese, il responsabile alla qualità Antonio Costantini e la responsabile alla didattica Viviana Vergine. Una puntata che oltre a valorizzare le nostre produzioni di eccellenza, rappresentano uno spot per il territorio delle cento masserie di Crispiano e per la provincia di Taranto, cuore di Puglia!
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La Burrata di Grottaglie a Uno Mattina
Lo scorso 27 agosto, durante la rubrica Sapori di Sole di Uno Mattina Estate, in onda su RAI UNO, l’esperto Alberto Marcomini ha parlato ancora una volta dei nostri prodotti inMasseria ed in particolare del formaggio Don Carlo, della Burrata, della Pampanella, della Giuncata e del Primosale! La nostra burrata è considerata una delle più buone burrate d’Italia tanto da far legare il nome del prodotto al nome del territorio d’origine, nasce così la “Burrata di Grottaglie“. E noi, non possiamo che essere orgogliosi del nostro impegno profuso per la produzione di prodotti pugliesi di eccellenza e per la promozione della nostra amata Puglia! Anche la Pampanella, pian piano, sta conquistando gli onori della cronaca. La Pampanella, lo ricordiamo, è uno dei più antichi formaggi in Italia, visto che furono i greci a portarlo nel tarantino con il nome di Oxygala, all’epoca della Magna Grecia.
Il video di Micio Impossible
Micio Impossible è il video che abbiamo dedicato alle fasi salienti del rocambolesco salvataggio di Teo, il simpatico gattino della Masseria del Duca, finito in un antico pozzo. Teo era scomparso da tre giorni quando un fioco miagolio ha attirato l’attenzione di Viviana che lo cercava senza sosta nei grandi spazi della masseria! Teo era finito in un pozzo colmo d’acqua ma era riuscito a trovare un cunicolo nel quale rifugiarsi. Senza cibo, oramai stremato, continuava a miagolare per cercare la salvezza!
Nel pozzo c’erano oltre 8 metri d’acqua e l’imboccatura era talmente stretta che era impossibile anche solo guardarci dentro. Ma non ci siamo arresi! Nella Masseria del Duca gli animali sono importanti come le persone e Teo andava salvato! Abbiamo pensato subito di chiamare il nostro amico Gianni Grassi, amante della natura con la passione per la speleologia. Abbandonati i panni dell’abile ingegnere, Gianni ci ha subito raggiunti con l’attrezzatura del caso. Il pozzo andava smontato e parzialmente svuotato e con un lavoro di squadra in un paio d’ore Gianni era pronto a calarsi nel pozzo. Nel video ci sono solo alcune fasi del salvataggio perché per il resto del tempo eravamo troppo presi nell’aiutare Gianni! Una volta nel pozzo, individuato il fortunoso rifugio del piccolo Teo, Gianni è riuscito a raggiungere la parete con il cunicolo. Teo era talmente spaventato che neppure un app dell’Iphone che riproduceva il miagolio di mamma gatta riusciva ad attirarlo nelle mani di Gianni. Fortuna che dopo tre giorni di digiuno Teo non ha resistito al profumo dei croccantini ed è così che Gianni, il nostro eroe, è riuscito ad afferrarlo e a salvargli la vita! Leggi tutto >>
Il nostro olio extra vergine di oliva su Sky
Domenica 1 giugno alle ore 21 è andato in onda sul canale 832 di Sky il programma “Antichi sapori d’Italia” con un servizio interamente dedicato al nostro olio extra vergine di oliva e la sua partecipazione al Cibus di Parma. Durante il programma è stato intervistato Massimo Telese che dopo aver accennato alla fama del formaggio Don Carlo, ha saputo mettere in evidenza le peculiarità del nostro olio extra vergine non solo in termini di qualità, ma anche in relazione alla sua sostenibilità ambientale. Com’è noto, infatti, il nostro olio è oramai noto come il primo olio 100% sostenibile. Interamente prodotto nella Masseria del Duca, nel cuore della Puglia, con un innovativo processo di produzione che non prevede la produzione di scarti e che utilizza esclusivamente energia da fonte rinnovabile autoprodotta.
TGNORBA24: il Don Carlo al Cibus di Parma
Dal 5 all’8 maggio 2014 si è svolta a Parma la 17 edizione del Salone internazionale dell’alimentazione “CIBUS“. Anche quest’anno il nostro Don Carlo è stato tra gli indiscussi protagonisti del reparto dedicato ai formaggi. Tante le visite registrate al nostro stand da parte di buyer stranieri che confermano l’interesse per il Don Carlo che continua a conquistare importanti nicchie di mercato sia in Europa che in Asia e USA. Partito dalla Masseria del Duca, nel cuore della Puglia, il Don Carlo continua ad affermarsi tra i migliori formaggi italiani! Leggi tutto >>
Il Don Carlo celebrato dai grandi vini di Puglia
Pubblicato il video integrale dell’evento “Il nobile formaggio Don Carlo celebrato dai grandi vini di Puglia” svoltosi durante la IV Edizione di “Formaggio in Villa” il 22 marzo 2014 a Mogliano Veneto. L’evento è stato presentato al pubblico da Alberto Marcomini, guru del formaggio italiano e poi diretto da Gianpaolo Cassese, amministratore della Società Agricola F.lli Cassese ss e da Nicola Frasson, responsabile per il Veneto per la Guida del Gambero Rosso. Leggi tutto >>